martes, 17 de enero de 2012

TRUFAS DE CHOCOLATE DE TERE









INGREDIENTES: 400 gr de sobaos ,200 gr chocolate negro para fundir, 200gr de nata liquida, una cucharadita de café soluble (puede ser descafeinado), una copita de coñac,ron, wiski o lo que tengas, fideos de chocolate para decorar.
ELABORACIÓN:
Desmenuzar el sobaos. Partir el chocolate y meterlo al microondas para que se funda. Añadir la cucharadita de cafe a la nata y esta al chocolate y remover hasta que se mezcle todo bien.
Mezclar con las migas del sobao hasta conseguir una masa homogénea.
Meter en el frigorifico hasta que este totalmente fria.
Hacer bolas de tamaño mediano . Rebozar en fideos de chocolate.
Meter en la nevera y comer muy frías.
BUEN PROVECHO